中央区内の老舗を紹介（エリア別／五十音順）
中央区には、歴史と伝統を重ねながら革新を続けてきた老舗が多く集積しています。
本ページでは、「お食事」「見学」「お買い物」などを中心に、それぞれの老舗でどのような体験が出来るかをはじめ、老舗の想いを写真とともに紹介しています。
【ページの見方】
- 地図内のエリアをクリックすると、各エリア内の老舗が一覧できます。
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- 本ページでは、中央区内の老舗事業所のうち、情報提供のご協力をいただいた先を紹介しています。
- 掲載情報は各店から情報を提供いただいた時点のものになります。最新の情報は各店舗へお問い合わせください。
- 東京商工会議所中央支部では老舗企業に関する情報を発信しています。詳しくはこちらへ。
日本銀行金融研究所貨幣博物館
- 取 扱 商 品
- 日本貨幣史に関する展示
- 創 業 年
- 1882年
- 住 所
- 〒103-0021 日本橋本石町1-3-1
- 電 話 番 号
- 03-3277-3037
- 営 業 日 時
- 休館日：月曜日（祝休日は開館）、
開館時間：9:30～16:30（最終入館16:00） - H P U R L
- https://www.imes.boj.or.jp/cm/
- 体験できる内容
- 【体験】体験展示は開館時間中いつでも。
展示解説 火曜・木曜の平日 13:30～
https://www.imes.boj.or.jp/cm/collection/guide/ - 老舗の想い
- 大判・小判や和同開珎をはじめとする、日本の古代から現代までの様々なお金の実物や昔のお金のつくり方などお金に関する資料を展示しています。千両箱や大判などの昔のお金の重さ体験やスタンプも楽しんで頂けます。
山本海苔店
- 取 扱 商 品
- 海苔の販売・飲食サービス」
- 創 業 年
- 1849年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-8-3 室町NSビル1階
- 電 話 番 号
- 03-3241-0290
- 営 業 日 時
- 9:30-18:00
- H P U R L
- https://www.yamamoto-noriten.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 約150年前、弊社の2代目が味附海苔を創案し、原料にこだわり、熟練の仕訳技術員が選び抜いた海苔をお客さまにお届けしております。飲食店「手巻きYAMAMOTO」では焼きたて海苔のおいしさを存分にご体感いただけます。
日本橋弁松総本店
- 取 扱 商 品
- 折詰弁当・惣菜販売
- 創 業 年
- 1850年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-10-7
- 電 話 番 号
- 03-3279-2361
- 営 業 日 時
- 平日/9:30-15:00、土・日・祝日/9:30-12:30
- H P U R L
- https://www.benmatsu.com/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 日本橋の魚河岸で創業した弁当屋です。江戸から続く甘辛の濃ゆい味を今に伝えます。経木の折箱に入った懐かしさを感じるお弁当で、江戸の文化を体験してみて下さい。
日本ばし 神茂
- 取 扱 商 品
- 半ぺんや蒲鉾等の水産練製品の製造・販売
- 創 業 年
- 1688年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-11-8
- 電 話 番 号
- 03-3241-3988
- 営 業 日 時
- 月～金/10:00-18:00、土/10:00-17:00 ※日・祝日を除く
- H P U R L
- https://www.hanpen.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 神茂(かんも)は、江戸時代に日本橋魚市場で生まれた半ぺんと蒲鉾を作っている練り物店です。現在も、江戸時代より伝わる製法を変えることなく、日本食の伝統文化を創業の地で約340年にわたり守り続けております。
さるや
- 取 扱 商 品
- 黒文字楊枝・楊枝入れ等の販売
- 創 業 年
- 1704年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-12-5
- 電 話 番 号
- 03-5542-1905
- 営 業 日 時
- 月～金／10:00-17:00
土／12:00-17:00 ※日曜祝日休み - H P U R L
- https://www.nihonbashi-saruya.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- さるやは、一本一本手作りの折ると芳香がある黒文字を使用し、高級和菓子用の楊枝や贈答用の桐箱に入った楊枝を300年にわたり商い続けています。
日本橋 千疋屋総本店
- 取 扱 商 品
- 果物、洋菓子、ワインの販売及びフルーツパーラー、レストランの営業
- 創 業 年
- 1834年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町2-1-2（日本橋本店）
- 電 話 番 号
- 1階 メインストア：03-3241-0877
2階 フルーツパーラー：03-3241-1630 - 営 業 日 時
- 1階 メインストア：10:00～18:00
2階 フルーツパーラー、レストラン：11:00～21:00 - H P U R L
- https://www.sembikiya.co.jp/
- 体験できる内容
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- 老舗の想い
- 武蔵国埼玉郡千疋の郷(現在の埼玉県越谷市千疋)の侍であった初代弁蔵が江戸、葺屋町(現日本橋人形町３丁目)に果物と野菜類を商う店を構えました。果物専門店として世界中から選び抜いた高級果物をはじめ、フルーツを使った生ケーキや焼き菓子などの各種スイーツを販売、果物をふんだんに使用したデザートや洋食もご提供しています。
日本橋木屋本店
- 取 扱 商 品
- 包丁その他家庭用刃物、調理器具、理美容など。小売業。
- 創 業 年
- 1792年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町2-2-1 コレド日本橋1階
- 電 話 番 号
- 03-3241-0110
- 営 業 日 時
- 元日、休館日を除き無休。11:00～19:00（平日）、
10:30～19:00（土、日、祝） - H P U R L
- https://www.kiya-hamono.co.jp
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 230年以上包丁や鋏などの刃物を中心に幅広い生活道具を取扱い、家庭使いはもちろん、プロの料理人からも厚い信頼を得ております。
にんべん 日本橋本店
- 取 扱 商 品
- かつお節・かつお節だしなどを使用した調味料の販売
- 創 業 年
- 1699年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町2-2-1 COREDO室町1・1階
- 電 話 番 号
- 03-3241-0968
- 営 業 日 時
- 1月1日を除き年中無休（COREDO室町1に準ずる）/
11:00～19:00 土日祝日10:30～19:00 - H P U R L
- https://www.ninben.co.jp/honten/
- 体験できる内容
- 【体験】かつお節の削り体験（無料・随時）
- 老舗の想い
- 鰹節にこだわり続けて300年以上。本物のだしの美味しさに出会える場所として、皆様にご愛顧いただいています。日本の誇りである「鰹節」を後世に伝え、世界の人々に「だしの美味しさ」を知ってほしいと考えています。
小津和紙
- 取 扱 商 品
- 全国各地の和紙の販売
- 創 業 年
- 1653年
- 住 所
- 〒103-0023 日本橋本町3-6-2 小津本館ビル1F～3F
- 電 話 番 号
- 03-3662-1184
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-18:00 ※日曜日、年末年始を除く
- H P U R L
- https://www.ozuwashi.net/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 小津和紙は、和紙の魅力と日本の伝統を伝える文化拠点です。手漉き和紙及び和紙関連小物を販売する「店舗」、当社に関する古文書類などを展示する「小津史料館」、多種多様な和紙文化・日本文化と楽しく触れ合う場を提供する「小津文化教室」及び「小津ギャラリー」、和紙に触れていただく「小津和紙照覧」、手漉き和紙の制作体験をしていただく「手漉き和紙体験工房」があります。
小津ギャラリー・小津史料館
- 取 扱 商 品
- 様々な作品や紙と社史の関わりを展示
- 創 業 年
- 1653年
- 住 所
- 〒103-0023 日本橋本町3-6-2 小津本館ビル1F～3F
- 電 話 番 号
- 03-3662-1184
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-18:00 ※日曜日、年末年始を除く
- H P U R L
- https://www.ozuwashi.net/
- 体験できる内容
- 【体験】手漉き和紙体験工房（1,000円～/事前予約優先）月曜日は工房定休日（祝日の場合は翌日が定休日となります）
- 老舗の想い
- 小津和紙は、和紙の魅力と日本の伝統を伝える文化拠点です。手漉き和紙及び和紙関連小物を販売する「店舗」、当社に関する古文書類などを展示する「小津史料館」、多種多様な和紙文化・日本文化と楽しく触れ合う場を提供する「小津文化教室」及び「小津ギャラリー」、和紙に触れていただく「小津和紙照覧」、手漉き和紙の制作体験をしていただく「手漉き和紙体験工房」があります。
ホテルかずさや
- 取 扱 商 品
- 2020年7月に建替えオープン致しました
- 創 業 年
- 1891年
- 住 所
- 〒103-0023 日本橋本町4-7-15
- 電 話 番 号
- 03-3241-1045
- 営 業 日 時
- ホテルは24時間営業
- H P U R L
- https://www.h-kazusaya.co.jp/
- 体験できる内容
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- 老舗の想い
- 日本橋に上総屋旅館として創業以来135年。安心、清潔、快適なサービスを心掛け「心和む暖かいおもてなし」をモットーに、政府登録ホテルとしてお客様のご愛顧を頂いております。徒歩5分圏内に4駅7路線が利用出来るので便利です。レストラン「時の鐘」、大浴場を備え2020年7月に建替えオープン致しました。
- お問い合わせ
- 東京商工会議所 中央支部03-3538-1811
