中央区内の老舗を紹介（エリア別／五十音順）
中央区には、歴史と伝統を重ねながら革新を続けてきた老舗が多く集積しています。
本ページでは、「ものづくり」「お食事」「見学」「お買い物」などを中心に、それぞれの老舗でどのような体験が出来るかをはじめ、老舗の想いを写真とともに紹介しています。
【ページの見方】
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- 本ページでは、1922（大正11）年以前に創業している事業所のうち、情報提供のご協力をいただいた先を紹介しています。
- 掲載情報は各店から情報を提供いただいた時点のものになります。最新の情報は各店舗へお問い合わせください。
- 東京商工会議所中央支部では老舗企業に関する情報を発信しています。詳しくはこちらへ。
カフェーパウリスタ 銀座店
- 取 扱 商 品
- コーヒーとケーキを中心とした喫茶店、軽いフードも用意しております
- 創 業 年
- 1910年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座8-9-16 長崎センタービル1階・2階
- 電 話 番 号
- 03-3572-6160
- 営 業 日 時
- 2階：月～土/12:00-21:30、日・祝日/12:00-20:00 ※2階は終日禁煙、1階：月～土/8:30-21:30、日・祝日/11:30-20:00 ※1階は平日喫煙可 ※土・日・祝日は禁煙
- H P U R L
- http://www.paulista.co.jp
- 体験できる内容
- 【買物】珈琲会社直営店として、世界各地のコーヒー豆を取り揃え、小売りもしております
- 老舗の想い
- およそ百年前初代社長がブラジル・サンパウロ州への移民を成功させ、その移民が作ったコーヒーを日本でも飲んでもらおうと、銀座にカフェーパウリスタ（サンパウロのコーヒー）の店名で開店し、業界の先駆けとなり今日に至ります。
川島紙店
- 取 扱 商 品
- 襖紙、障子紙、和紙、和紙加工品の販売
- 創 業 年
- 1673年
- 住 所
- 〒103-0001 日本橋小伝馬町2-3
- 電 話 番 号
- 03-3663-3371
- 営 業 日 時
- 月～金/9:00-18:00、土/9:00-15:00、日・祝日/第1・3土休
- H P U R L
- http://www.3k-kawashima.co.jp
- 体験できる内容
- 【買物】日本の伝統文化である襖紙や創作和紙、暮らしにまつわる紙製品、ギフトにおすすめな和紙小物を取り揃えております
- 老舗の想い
- 1673年（寛文13年）創業の和紙専門店。2016年にリニューアルした店舗では「和紙のある暮らし」をコンセプトに、現代の生活に取り入れやすい和紙製品を数多く揃えています。
元祖佃煮 日本橋鮒佐
- 取 扱 商 品
- 佃煮、ふりかけなど総菜の単品及びギフト販売
- 創 業 年
- 1862年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-12-13
- 電 話 番 号
- 0120-273-123
- 営 業 日 時
- 月～土/9:30-17:30 ※祝日は9:30-16:30
- H P U R L
- http://www.ganso-tsukudani.com
- 体験できる内容
- 【買物】佃煮の購入（350円～）
- 老舗の想い
- 創業以来150有余年に渡り受け継がれた、伝統的な製法で作られる佃煮は、日本の四季折々の食材を大事に作られております。
銀座 菊廼舎
- 取 扱 商 品
- 登録商標 冨貴寄を中心に江戸和菓子を販売
- 創 業 年
- 明治23年/1890年
- 住 所
- 〒104-0061 中央区銀座5-8-20 銀座コアビルB1
- 電 話 番 号
- 03-5658-7918
- 営 業 日 時
- 11：00-20-00 休みはコアビルに準ずる
- H P U R L
- https://www.ginza-kikunoya.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】和菓子の販売
- 老舗の想い
- 銀座木挽町で創業して120余年、戦後現在の銀座5丁目に移り「心安らぐおいしいものを」を掲げ、皆が笑顔になるお菓子を作っております。
京橋千疋屋
- 取 扱 商 品
- 果物や洋菓子の販売およびフルーツパーラーの営業
- 創 業 年
- 1881年
- 住 所
- 〒104-0031 京橋1-1-9
- 電 話 番 号
- 03-3281-0300
- 営 業 日 時
- 月～金（祝日除く）9:00-18:00、土・日・祝日11:00-18:00
- H P U R L
- http://www.senbikiya.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】果物・ケーキ・食品の購入、フルーツパーラーでの飲食
- 老舗の想い
- 1881年創業の果物専門店。果物の販売はもちろん、上質な果物をふんだんに使用したパフェや焼きたてワッフルをお楽しみいただけます。
金亀糸業
- 取 扱 商 品
- 糸、パッチワーク関連商品、布地、シルク製品の企画・卸
- 創 業 年
- 1893年
- 住 所
- 〒103-0004 東日本橋1-2-15
- 電 話 番 号
- 03-5687-8511
- 営 業 日 時
- 月～金/9:00-17:30 ※祝日を除く
- H P U R L
- http://www.kinkame.co.jp
- 体験できる内容
- 【体験】水・金/10:00-11:30、絹糸で日本伝統色のタッセル作り（500円※要予約）
- 老舗の想い
- 創業当時より糸一筋に質の高い商品を提供し続けています。中でも金亀印の絹糸は、縫い物のプロから一般の方々まで広く長く愛されている金亀糸業を代表する商品のひとつです。
銀座越後屋
- 取 扱 商 品
- 呉服販売
- 創 業 年
- 1755年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座2-6-5 銀座トレシャスビル1F
- 電 話 番 号
- 03-3563-5691
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-19:00、日・祝日/12:00-18:00
- H P U R L
- http://www.ginza-echigoya.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】呉服、和装小物の購入
- 老舗の想い
- 創業1755年の「越後屋」は、古典柄中心ですが、色彩の変化で現在の街並に合うきものを制作しております。
銀座 カーヴ・フジキ
- 取 扱 商 品
- 世界のナチュラルワインと日本ワインの専門店
- 創 業 年
- 1889年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座4-7-12
- 電 話 番 号
- 03-6228-6111
- 営 業 日 時
- 月～金/11:00-20:00、土・日・祝日/12:00-18:30※不定休
- H P U R L
- https://www.ginzafujiki-wine.com/
- 体験できる内容
- 【買物】世界のナチュラルワインと日本ワインの購入（2500円～）
- 老舗の想い
- 有機栽培のぶどうから造る自然なワインは食事に寄り添うやさしい味わいです。食卓を豊かにするおいしいお酒を長年にわたりご紹介しております。
銀座木村家
- 取 扱 商 品
- パンの製造販売及びレストラン運営
- 創 業 年
- 1869年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座4-5-7
- 電 話 番 号
- 03-3561-0091
- 営 業 日 時
- 10:00～21:00※年末年始を除く
- H P U R L
- http://www.ginzakimuraya.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】あんぱん 食パン等の購入（162円～）
- 老舗の想い
- 明治2年開業以来、「最高の商品をお客様に」をモットーにパンの製造販売業務を展開し、また、各種パンを賞味できるレストランも運営しています。
銀座タカゲン
- 取 扱 商 品
- ステッキと傘の販売
- 創 業 年
- 1882年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座6-9-7
- 電 話 番 号
- 03-3571-5053
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-19:30、日・祝日/10:00～19:00
- H P U R L
- www.takagen.co.jp
- 体験できる内容
- 【買物】ステッキ9,000円～、傘2,000円～
- 老舗の想い
- 1882年日本で最初のステッキ・洋傘の専門店として銀座にて創業。以来、素材にこだわった木製のステッキを作り続けています。杖ではなく、ファッションアイテムとしての｢ステッキ｣を。
銀座 松﨑煎餅
- 取 扱 商 品
- 菓子・米菓の製造販売
- 創 業 年
- 1804年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座5-6-9 銀座F・Sビル
- 電 話 番 号
- 03-6264-6703
- 営 業 日 時
- 定休日なし/11:00-20:00
- H P U R L
- http://matsuzaki-senbei.com/
- 体験できる内容
- 【買物】瓦煎餅・米菓の購入（120円～）
- 老舗の想い
- 文化元年（1804年）芝魚藍坂にて創業。5代目宗八が銀座に店を移し、春秋を重ねること200余年。代々伝わる「1枚1枚心を込めて、手を抜くな」を信念に、日々精進を重ねております。
銀座ヨシノヤ 銀座六丁目本店
- 取 扱 商 品
- 靴・ハンドバッグ専門店、カフェ併設
- 創 業 年
- 1907年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座6-9-6
- 電 話 番 号
- 03-3572-0391
- 営 業 日 時
- 11:00-19:00 ※元日のみ店休
- H P U R L
- http://www.ginza-yoshinoya.co.jp
- 体験できる内容
- 【買物】婦人靴・ハンドバッグ・紳士靴・子供靴・婦人服の購入、カフェにて飲み物とケーキの飲食
- 老舗の想い
- 靴専門店の銀座ヨシノヤは、創業以来「履きよさは、美しさ。」がモットー。すべてのアイテムを取扱う銀座六丁目本店は、ご家族揃って訪れていただける旗艦店。また飲み物とケーキを愉しめるGinza yoshinoya caféを併設しています。
クラシクス・ザ・スモールラグジュアリ
- 取 扱 商 品
- 200種類以上のハンカチーフに、刺繍オーダーもできる専門店
- 創 業 年
- 1879年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町3-4-5
- 電 話 番 号
- 03-5623-9171
- 営 業 日 時
- 月～土/11:00-18:30※夏季・年末年始を除く
- H P U R L
- https://www.classics-the-small-luxury.com/
- 体験できる内容
- 【買物】ハンカチーフの購入1,800円（税抜）～、刺繍加工400円（税抜）～
- 老舗の想い
- 140年のハンカチーフづくりを経て、Classics「第一級」のSmall Luxury「密やかな贅沢」がコンセプトの専門店。肌心地やデザインにこだわり、刺繍もできるあなただけの一枚をお届けします。
黒江屋
- 取 扱 商 品
- 漆器の販売
- 創 業 年
- 1689年
- 住 所
- 〒103-0027 日本橋1-2-6 黒江屋国分ビル2F
- 電 話 番 号
- 03-3272-0948
- 営 業 日 時
- 月～金/9:00-18:00
- H P U R L
- http://www.kuroeya.com
- 体験できる内容
- 【買物】お椀・お箸等漆器の購入1,000円～
- 老舗の想い
- 日本橋のたもとにのれんを掲げて約300年の漆器専門店です。本漆を使った漆器は年数が経てば経つほど、艶や味わいが出てきます。当店では、お椀、木杯、茶托、重箱など格調高い品をお届けしております。
月光荘画材店
- 取 扱 商 品
- 洋画材・文具・雑貨・バッグ・食器類・額装の販売・貸ギャラリーの運営
- 創 業 年
- 1917年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座8-7-2 永寿ビル1階・B1
- 電 話 番 号
- 03-3572-5605
- 営 業 日 時
- 無休/11:00-19:00
- H P U R L
- http://gekkoso.jp/index.html
- 体験できる内容
- 【買物】スケッチブック291円～、透明水彩絵の具469円～※オンラインショップもあります【見学】画材店のB1を含め画室と呼んでいる貸ギャラリーが3か所あり、作家さんの展示会期中はいつでも作品をご覧頂くことが可能です【体験】ワークショップや絵画教室など不定期開催 ※詳しくはHPをご覧ください
- 老舗の想い
- 色感は一生の宝物。創業者「月光荘おじさん」から「色を楽しむすべての方へ」こだわりの詰まったオリジナル製品のみを扱う画材店。画材を通じて美しい暮らし方を提案します。「友を呼ぶホルン」がトレードマーク。
玄冶店 濱田家
- 取 扱 商 品
- 料亭としての日本料理のご提供
- 創 業 年
- 1912年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町3-13-5
- 電 話 番 号
- 03-3661-5940
- 営 業 日 時
- 昼/11:30-15:00（水・木・土のみ営業）、夜/17:30-22:00 ※定休日/日・祝日
- H P U R L
- https://www.hamadaya.info/
- 体験できる内容
- 【体験】昼の部：お一人様-¥15,000/¥25,000（サービス料15％/消費税別）、夜の部：お一人様¥30,000/¥40,000/¥50,000（サービス料20％/消費税別）※お飲物は含まれておりません※事前にご予約をお願いいたします
- 老舗の想い
- 江戸の面影を今も色濃く残す、東京・日本橋人形町。濱田家は大正元年、歌舞伎の舞台としても知られる玄冶店の跡地にて開業。以来、百余年料亭としての伝統を、昔ながらの有り様に時代の風を採り入れながら、今も大切に守り続けています。
高級鯛焼本舗 柳屋
- 取 扱 商 品
- 鯛焼の製造販売
- 創 業 年
- 1916年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町2-11-3
- 電 話 番 号
- 03-3666-9901
- 営 業 日 時
- 月～土/12:30-18:00 ※祝日を除く
- H P U R L
- -
- 体験できる内容
- 【買物】鯛焼・小倉とバニラのアイス最中の購入【見学】店頭にて鯛焼の製造
- 老舗の想い
- 餡は北海道産小豆をふっくらと煮上げ精度の高めの砂糖を加え練り上げます。小豆の風味を生かしたできたての餡を使用しております。名脇役の皮は薄め。鯛焼の餡を使った小倉とミルク味のバニラのアイス最中もどうぞ。
香十
- 取 扱 商 品
- 日本の香の専門店（お香、お線香など）
- 創 業 年
- 1575年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座4-9-1
- 電 話 番 号
- 03-6264-2450
- 営 業 日 時
- 毎日/11:00-19:00
- H P U R L
- https://www.koju.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】お香、お線香【体験】香席体験①第2金曜18:15～②第4土曜11:00～（4,000円/要予約）
- 老舗の想い
- 天正年間、京で創業より440年の香老舗。伝統から現代まで多彩に。
小堺化学
- 取 扱 商 品
- 1 お江戸日本橋伝承会（日本橋及び日本文化を伝承する会） 2 日本橋富沢町樂琵会（琵琶と他の楽器のコラボ演奏を五感で体験してもらうサロンコンサート）
- 創 業 年
- 1918年
- 住 所
- 〒103-0006 日本橋富沢町11-7
- 電 話 番 号
- 03-3662-4701
- 営 業 日 時
- -
- H P U R L
- https://www.kosakai.co.jp/
- 体験できる内容
- 【体験】 1 2・3・4・6・7・9・10・11月の第一水曜/18:00-20:30/講演参加費4500円（お弁当・お土産・資料付） 2 偶数月第3木曜/19:00-21:00/講演参加費1500円（お茶・お菓子付）琵琶演奏後、琵琶に触れる体験可能 ※ 1 2 共に要予約 ※詳しくはHPをご覧ください
- 老舗の想い
- 1 今年で創業100年。お世話になっている日本橋の活性化を目指し12年前からメセナ活動の一環で主宰している学び舎。老舗の旦那衆のお話や文化の伝承を伺い、知っているようで知らない世界を探求します。 2 3年前から始めた、日本橋富沢町の活性化と琵琶を存続させるために、琵琶奏者・作曲家の塩高和之氏が主宰する琵琶の生演奏が聴けるサロンコンサート会場です。演奏会後、楽器に触れあう体験も好評です。
- お問い合わせ
- 東京商工会議所 中央支部03-3538-1811
