中央区内の老舗を紹介（エリア別／五十音順）
中央区には、歴史と伝統を重ねながら革新を続けてきた老舗が多く集積しています。
本ページでは、「お食事」「見学」「お買い物」などを中心に、それぞれの老舗でどのような体験が出来るかをはじめ、老舗の想いを写真とともに紹介しています。
【ページの見方】
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- 本ページでは、中央区内の老舗事業所のうち、情報提供のご協力をいただいた先を紹介しています。
- 掲載情報は各店から情報を提供いただいた時点のものになります。最新の情報は各店舗へお問い合わせください。
- 東京商工会議所中央支部では老舗企業に関する情報を発信しています。詳しくはこちらへ。
さるや
- 取 扱 商 品
- 黒文字楊枝・楊枝入れ等の販売
- 創 業 年
- 1704年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-12-5
- 電 話 番 号
- 03-5542-1905
- 営 業 日 時
- 月～金／10:00-17:00
土／12:00-17:00 ※日曜祝日休み - H P U R L
- https://www.nihonbashi-saruya.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- さるやは、一本一本手作りの折ると芳香がある黒文字を使用し、高級和菓子用の楊枝や贈答用の桐箱に入った楊枝を300年にわたり商い続けています。
塩瀬総本家
- 取 扱 商 品
- 志ほせ饅頭、羊羹、最中等和菓子全般
- 創 業 年
- 1349年
- 住 所
- 〒104-0044 明石町7-14
- 電 話 番 号
- 03-6264-2550
- 営 業 日 時
- 月～土/9:00-18:30 ＊日、祝日/10:00-18:00
- H P U R L
- https://www.shiose.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 1349年創業以来、製菓につとめております。北海道十勝産の小豆にこだわり、職人が丁寧にお作りしています。
自家焙煎ほうじ茶の店 森乃園
- 取 扱 商 品
- 自家焙煎のほうじ茶と煎茶、ほうじ茶のお菓子の販売と飲食
- 創 業 年
- 1914年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町2-4-9
- 電 話 番 号
- 03-3667-2666
- 営 業 日 時
- お茶販売（1階） 月～日/10:00－19:00
- H P U R L
- https://morinoen.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- ほうじ茶にこだわり続けて100余年。毎日、ここ人形町で自家焙煎しています。毎日飲みたくなるほうじ茶を。大正3年から続くお茶の味を。
重盛の人形焼
- 取 扱 商 品
- 人形焼とゼイタク煎餅などの菓子製造販売
- 創 業 年
- 1917年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町2-1-1
- 電 話 番 号
- 03-3666-5885
- 営 業 日 時
- 月～金/9:00-19:00 土曜、祝日/9:00-18:00 (月曜休みも有)
- H P U R L
- https://www.shigemori-eishindo.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 創業当時と比べると、種類は減りましたが、商品は創業時から変わっていません。余計なものを入れていないので、お子様にも安心して召し上がって頂けます。皮は薄く、餡子たっぷりが当社の人形焼。これらをしっかり守って行きたいです。
白木屋伝兵衛
- 取 扱 商 品
- 良質な草を使用した手作りの江戸箒等の販売
- 創 業 年
- 1830年
- 住 所
- 〒104-0031 京橋3-9-8 白伝ビル
- 電 話 番 号
- 03-3563-1771
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-19:00 ※日曜定休、祝日は営業
- H P U R L
- https://www.edohouki.com/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 職人が手作業で選別した草を使用し編み上げた箒は軽くしなやかな使い心地で小回りがきき、畳・じゅうたん・フローリングと場所を選ばず使えます。
新江戸染 丸久商店
- 取 扱 商 品
- 手拭・浴衣などの注染製品を中心とした企画・製造卸（店頭小売無し・オンラインショップでご購入可能）
- 創 業 年
- 明治32年/1899年
- 住 所
- 〒103-0012 日本橋堀留町1-4-1 丸久ビル1F
- 電 話 番 号
- 03-3663-0939
- 営 業 日 時
- 月～金／9:00-17:00 ※祝日を除く
- H P U R L
- https://shinedozome.stores.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 創業以来「新江戸染」を屋号に、東京注染の手拭や浴衣で芸事や祭事に彩りを添えてきました。
社歴と共に蓄積してまいりました型紙群の趣と現代的な感覚を織り交ぜて日々新たな製品を制作しております。
（店頭小売無し・オンラインショップでご購入可能）
新富町 割烹 躍金楼
- 取 扱 商 品
- 昼は手頃なセットメニューを、夜は会席料理と一品料理をご用意
- 創 業 年
- 1873年
- 住 所
- 〒104-0041 新富1-10-4
- 電 話 番 号
- 03-3553-0365
- 営 業 日 時
- 月～土/11:30-13:25 月～金/17:30-20:00
ランチ平日不定休 土曜日予約のみ - H P U R L
- https://www.tekkinro.com/
- 体験できる内容
- 【体験】詳しくはHPをご覧ください
- 老舗の想い
- 豊洲から仕入れる素材を、伝統の技法のもとで調理をし、文化財の日本家屋で、お召上がり頂きます。お座敷では、ゆったりと おくつろぎ頂けるように心掛けております。明治から続く寛ぎの一時はいかがでしょう。
すき焼 伊勢重
- 取 扱 商 品
- すき焼料理店・精肉、牛豚肉加工品販売
- 創 業 年
- 1869年
- 住 所
- 〒103-0001 日本橋小伝馬町14-9
- 電 話 番 号
- 03-3663-7841
- 営 業 日 時
- 月～土/11:00-22:00、日・祝日は休み
- H P U R L
- https://www.iseju.com/
- 体験できる内容
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- 老舗の想い
- 1869年創業のすき焼き店。創業より変わらぬ手切りの技、秘伝の割下、炭火によるお鍋を守っています。
自家製の牛佃煮も変わらぬ味で、永年のお客様にご贔屓いただいています。これからもこの手法、味を守ってまいります。
清月堂本店
- 取 扱 商 品
- 和菓子の販売と抹茶ドリンクの提供
- 創 業 年
- 1907年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座7-16-15
- 電 話 番 号
- 03-3541-5588
- 営 業 日 時
- 月～金/9:30～19:00 土/10:00～17:00 ＊日曜休み
- H P U R L
- https://www.seigetsudo-honten.co.jp/
- 体験できる内容
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- 老舗の想い
- 110年以上を超える歴史の中で、私たちは、和菓子は送る人の想いを伝え、人と人を繋ぐ役割があると考えています。心と体に良い和菓子で世の中に幸せをお届けしてまいります。
- お問い合わせ
- 東京商工会議所 中央支部03-3538-1811
