中央区内の老舗を紹介（エリア別／五十音順）
中央区には、歴史と伝統を重ねながら革新を続けてきた老舗が多く集積しています。
本ページでは、「ものづくり」「お食事」「見学」「お買い物」などを中心に、それぞれの老舗でどのような体験が出来るかをはじめ、老舗の想いを写真とともに紹介しています。
【ページの見方】
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- 本ページでは、1922（大正11）年以前に創業している事業所のうち、情報提供のご協力をいただいた先を紹介しています。
- 掲載情報は各店から情報を提供いただいた時点のものになります。最新の情報は各店舗へお問い合わせください。
- 東京商工会議所中央支部では老舗企業に関する情報を発信しています。詳しくはこちらへ。
さるや
- 取 扱 商 品
- 黒文字楊枝・楊枝入れ等の販売
- 創 業 年
- 1704年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町1-12-5
- 電 話 番 号
- 03-5542-1905
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-18:00 ※日・祝日休み
- U R L
- http://www.nihonbashi-saruya.co.jp/
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- さるやは、一本一本手作りの折ると芳香がある黒文字を使用し、高級和菓子用の楊枝や贈答用の桐箱に入った楊枝を300年にわたり商い続けています。
塩瀬総本家
- 取 扱 商 品
- 志ほせ饅頭、羊羹、最中等和菓子全般
- 創 業 年
- 1349年
- 住 所
- 〒104-0044 明石町7-14
- 電 話 番 号
- 03-6264-2550
- 営 業 日 時
- 月～土/9:00-19:00 ※日・祝日は休み
- U R L
- http://www.shiose.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】志ほせ饅頭、羊羹等和菓子の購入
- 老舗の想い
- 1349年創業以来、製菓につとめております。北海道十勝産の小豆にこだわり、職人が丁寧にお作りしています。
自家焙煎ほうじ茶の店 森乃園
- 取 扱 商 品
- 自家焙煎のほうじ茶と煎茶、ほうじ茶のお菓子の販売と飲食
- 創 業 年
- 1914年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町2-4-9
- 電 話 番 号
- 03-3667-2666
- 営 業 日 時
- お茶販売（1階）月～金/9:00-19:00、土・日・祝日/11:00-18:00・甘味処（2階）月～金/12:00-18:00、土・日・祝日/11:30-18:00
- U R L
- http://morinoen.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】ほうじ茶、煎茶、お茶のお菓子の購入（250円～）免税対応、甘味処での和スイーツの飲食（540円～）【見学】毎日当店１階で、ほうじ茶を焙煎しています。見学は自由です※詳しくはHPをご覧ください
- 老舗の想い
- ほうじ茶にこだわり続けて100余年。毎日、ここ人形町で自家焙煎しています。毎日飲みたくなるほうじ茶を、大正3年から続くお茶の味を。
重盛の人形焼
- 取 扱 商 品
- 人形焼とゼイタク煎餅などの菓子製造販売
- 創 業 年
- 1917年
- 住 所
- 〒103-0013 日本橋人形町2-1-1
- 電 話 番 号
- 03-3666-5885
- 営 業 日 時
- 月～金/9:00-20:00、土・祝日/9:00-18:00（月曜休みも有）
- U R L
- http://www.shigemori-eishindo.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】人形焼1個130円。他にアユ焼、つぼ焼、カステラもあります。ゼイタク煎餅（80グラム入）300円などの購入
- 老舗の想い
- 創業当時と比べると、種類は減りましたが、商品は創業時から変わっていません。余計なものを入れていないので、お子様にも安心して召し上がって頂けます。皮は薄く、餡子たっぷりが当社の人形焼。これらをしっかり守って行きたいです。
白木屋伝兵衛
- 取 扱 商 品
- 良質な草を使用した手作りの江戸箒等の販売
- 創 業 年
- 1830年
- 住 所
- 〒104-0031 京橋3-9-8 白伝ビル
- 電 話 番 号
- 03-3563-1771
- 営 業 日 時
- 月～土/10:00-19:00 ※祝日を除く
- U R L
- https://www.edohouki.com/
- 体験できる内容
- 【買物】卓上箒950円～、片手の箒3500円～、両手の長柄箒8000円～
- 老舗の想い
- 職人が手作業で選別した草を使用し編み上げた箒は軽くしなやかな使い心地で小回りがきき、畳・じゅうたん・フローリングと場所を選ばず使えます。
新江戸染 丸久商店
- 取 扱 商 品
- 手拭・浴衣などの注染製品を中心とした企画・製造卸
- 創 業 年
- 明治32年/1899年
- 住 所
- 〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町1-4-1 丸久ビル1F
- 電 話 番 号
- 03-3663-0939
- 営 業 日 時
- 月～金／9:00-17:00 ※祝日を除く
- U R L
- http://shinedozome.com/
- 体験できる内容
- 【買物】申し訳ございませんが店頭での小売は致しておりません。
弊社オンラインショップで商品をお買い上げいただけます。
https://shinedozome.stores.jp/
【体験】 新江戸染 手ぬぐい制作等のワークショップを不定期開催
※詳しくはHPをご覧ください
http://shinedozome.com/ - 老舗の想い
- 創業以来「新江戸染」を屋号に、東京注染の手拭や浴衣で芸事や祭事に彩りを添えてきました。
社歴と共に蓄積してまいりました膨大な型紙群の趣と現代的な感覚を織り交ぜて日々新たな製品を制作しております。
新富町 割烹 躍金楼
- 取 扱 商 品
- 昼は手頃なセットメニューを、夜は会席料理と一品料理をご用意
- 創 業 年
- 1873年
- 住 所
- 〒104-0041 新富1-10-4
- 電 話 番 号
- 03-3553-0365
- 営 業 日 時
- 月～土/11:30-13:30 月～金/17:00-21:00 ※祝日を除く
- U R L
- http://www.tekkinro.com/
- 体験できる内容
- 【体験】詳しくはHPをご覧ください
- 老舗の想い
- 毎朝 豊洲から仕入れる素材を、伝統の技法のもとで調理をし、文化財の日本家屋で、お召上がり頂きます。お座敷では、ゆったりとおくつろぎ頂けるように心掛けております。明治から続く寛ぎの一時はいかがでしょう。
すき焼 伊勢重
- 取 扱 商 品
- すき焼料理店・精肉、牛豚肉加工品販売
- 創 業 年
- 1869年
- 住 所
- 〒103-0001 日本橋小伝馬町14-9
- 電 話 番 号
- 03-3663-7841
- 営 業 日 時
- 月～土/11:00-22:00、日・祝日は休み
- U R L
- http://iseju.com/
- 体験できる内容
- 【買物】牛豚肉、牛佃煮、加工品、お勧め：牛佃煮（100g/1,300円～）
- 老舗の想い
- 来年（2019年）創業150周年を迎えます。創業以来変わらぬ手切りの技、家伝の割下、炭火によるお鍋を守っています。自家製の牛佃煮も変わらぬ味で、永年のお客様にご贔屓頂いています。これからもこの手法、味を守ってまいります。
清月堂本店
- 取 扱 商 品
- 和菓子の販売
- 創 業 年
- 1907年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座7-16-15
- 電 話 番 号
- 03-3541-5588
- 営 業 日 時
- 月～金/9:30-19:00、土/9:30-18:00 ※日・祝日は休み
- U R L
- https://www.seigetsudo-honten.co.jp/
- 体験できる内容
- 【買物】和菓子の購入
- 老舗の想い
- 私たちは、和菓子は送る人の想いを伝え、人と人を繋ぐ役割があると考えています。食べて頂いた方に感動して頂けるお菓子作りを心掛けています。
染織工芸むら田
- 取 扱 商 品
- きものと帯各種・和装小物・風呂敷、身辺細貨（手提・ポーチ・ガマ口・カード入など）
- 創 業 年
- 1804年
- 住 所
- 〒104-0061 銀座6-7-7
- 電 話 番 号
- 03-3571-2077
- 営 業 日 時
- 月～土/10:30-18:00
- U R L
- www.ginzamurata.co.jp
- 体験できる内容
- -
- 老舗の想い
- 創業は文政年間。日本橋の袋物商から始まり、祖父（五代目）の代から呉服専業になって百年余りになります。伝統をもとに現代に相応しいきものと帯、各地の染織工芸品、手作りの創作小物を取扱っております。
千疋屋総本店
- 取 扱 商 品
- メインストア（1階）：果物・グロッサリー・生洋菓子・ワインの販売、カフェディフェスタ（1階）デザート・軽食の提供・一部テイクアウト、HANAHIRO-CQ（1階）生花、プリザーブドフラワーの販売、フルーツパーラー＆レストラン（2階）デザート、洋食の提供、WINE&DININGデーメテール（2階）ランチメニュー、洋食、ディナーメニュー、ワインの提供
- 創 業 年
- 1834年
- 住 所
- 〒103-0022 日本橋室町2-1-2（日本橋本店）
- 電 話 番 号
- メインストア・カフェディフェスタ（1階）03-3241-0877、HANAHIRO-CQ（1階）03-3241-0878、フルーツパーラー&レストラン・WINE&DININGデーメテール（2階）03-3241-1630
- 営 業 日 時
- メインストア（1階）10:00-19:00、カフェディフェスタ（1階）9:00-20:00（LO19:30）、HANAHIRO0CQ（1階）10:00-19:00、フルーツパーラー&レストラン（2階）11:00-21:00（LO20:30）、WINE&DININGデーメテール（2階）11:30-14:00、17:30-21:00（LO20:00）
- U R L
- http://www.sembikiya.co.jp/shops/shop_honten.php
- 体験できる内容
- 【買物】メインストア：果物、グロッサリー、生洋菓子、ワインの販売、バナナオムレット（生洋菓子）税込378円～、マスクメロン（果物）税込12,960円～
- 老舗の想い
- 武蔵国埼玉郡千疋の郷（現在の埼玉県越谷市千疋）の侍であった初代弁蔵が江戸、葺屋町（現日本橋人形町３丁目）に果物と野菜類を商う店を構えました。果物専門店として世界中から選び抜いた高級果物をはじめ、フルーツを使った生ケーキや焼き菓子などの各種スイーツの販売、果物をふんだんに使用したデザート、また洋食もご提供しています。
- お問い合わせ
- 東京商工会議所 中央支部03-3538-1811
