もんじゃのふるさと　あらかわ

　もんじゃの起源は江戸中期の江戸で作られた仏事用菓子「麩の焼き」であると言われています。その後、焼くときに種で文字を書いて遊んだことから「文字焼き」と呼ばれるようになり、「もんじ焼き」からもんじゃ焼きになったとの説が有力です。
　荒川区には約６０件のもんじゃ焼き屋さんがあり、「もんじゃはソウルフード」と言う人もいるほど、荒川区は子どもの頃からもんじゃ焼きが身近な存在になっている地域です。しかしながら、月島ほどの知名度がないのは、区内の広範囲にお店が点在しており、目立たないからと言われていますが、それぞれ特色のあるお店がそろっています。

あらかわもんじゃは「土手を作らないのが流儀」とも言われますが、こちらも諸説様々、正しくは「楽しければ作り方はこだわらない」ということです。味付けや作り方だけでなく、むしろその中で生まれる触れ合いとコミュニケーションこそが、こだわるべきもんじゃの醍醐味です。
　昔からの荒川の食文化の一つである“もんじゃ”を、荒川区の良さとして認識していただくことが、地域活性化の第一歩につながると考え、東京商工会議所荒川支部では「もんじゃのふるさと　あらかわ」にスポットを当てていきます。