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株式会社Replow

小野寺 理騎

小野寺 理騎
所在エリア:港区

株式会社Replow

小野寺 理騎

代表者名
小野寺 理騎
フリガナ
オノデラ リキ
出身地
秋田県北秋田市
座右の銘・好きな言葉
実るほど頭を垂れる稲穂かな
オフタイムの過ごし方
読書
会社名・屋号・団体名
株式会社Replow
創業
2020年
事業内容
米関連の販売やプロデュース等
会社URL
https://www.replow.net/
お問合せ先
詳しくはホームページをご確認ください。

経営ビジョン・指針

お米を通じて地域と人の魅力を引き出し、持続可能な農業と食文化を創造します。

自社の強み・こだわり

五ツ星お米マイスター、米・食味鑑定士の資格を有し、産地や品種の特徴を活かした原料の調達、料理に合わせたお米の提案、ブレンド米の開発、食味審査などが可能です。

お客様や社員に対して大切にしていること

全国各地、毎年100軒以上の生産者を訪問し、年間200種類以上のお米の食味鑑定を実施しています。
生産者がもっと誇りを持って米作りを続けられるよう、米屋としてできることを追求していきます。

将来の夢

お米との新しい向き合い方のご提案を通して、これまでスポットライトの当たらなかった地域や生産者がこれからも米作りを続けていけるようにしたいと考えています。

玄米限定・土鍋炊飯食味グランプリ

玄米の繊細な違いを土鍋炊飯によって引き出すことで、今年いちばん旨い玄米を決定する日本初のグランプリを主催。



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