「人に喜んでもらえる仕事をすること」で、忙しく働く人々が、ホッと一息つける「大人のための癒し」を提供したいと思っています。

「お酒に合う、素材にこだわった大人のためのタルト」をコンセプトとしています。そのため、甘いタルトだけではなく、独自のレシピを開発し、配合や味にもこだわり、他店では味わえない味を提供しています。

出来るだけ迅速に対応することを心掛けています。また、日ごろ「お客様がどのようなものを求めていらっしゃるのか？」の動向を常に確認しています。

タルトと一緒に楽しめるワインバー併設の店舗を作ること。地方の良い食材を起用するなど、商品だけではなく、生産地にも興味を持ってもらう施策を行い、知名度を上げる等、地域活性化にも貢献する法人を目指します。