東京商工会議所サービス部会（部会長＝中山泰男・セコム株式会社特別顧問）は、７月18日（金）に講演会を開催しました。

　講演では「サービス産業における生産性向上～飲食店の業務改善の現場から～」と題して、株式会社ＧＡＮＫＯ代表取締役代表執行役員　新村猛氏より、飲食店における従業員の導線や作業工程について調査を実施し、その結果を生産性向上に結び付ける取り組みなどについてお話を伺いました。

　サービス部会では、今後もサービス産業をはじめとするビジネスに役立つ講演会などを開催していきます。