STEAK DINER CAPTAIN COW

這裡是美國料理餐廳，可是走到店前面，首先吸引人的是那YAMAHA SR的機車。往門口走過去後，會發現窗邊有鋼鐵人或是美國隊長的模型，走進店裡後會發現櫃台或是位於角落的架子上有星際大戰、漫威漫畫或是新世紀福音戰士等等相關模型擺飾在各個地方。果然，老闆是星際大戰、漫威漫畫、新世紀福音戰士的粉絲！如果您也是這些的愛好者的話，到這裡有如到天堂一般吧。

雖然模型很吸引人，但這裡還是以料理為主的美國料理餐廳。特別是這裡的牛排。一般的牛排是拿到鐵板上烤一下後拿到鐵盤裡，可是這裡卻是選擇使用炭烤的方式取烤牛排。用炭烤的好處在於，可以濃縮美味精華，讓多餘的油脂低到炭火上，去除牛肉的腥味，所以比一般的牛排更加容易入口。而且品嚐這裡的牛排是沾鹽巴或是自家做的醬汁。鹽巴還相當講究，有平山產的鹽巴，也有煙燻過的鹽巴或是加了香料的鹽巴，甚至還有1公斤10,000日圓的鹽巴也有提供。所以最推薦的吃法是先吃原味後再沾鹽巴體驗品嘗。

除了牛排之外，漢堡肉或是美國地方料理等等各式菜色都有，連住在日本的美國人都讚不絕口！除了食物之外，飲料也是盡量使用美國的飲料。啤酒或是葡萄酒等等酒精飲料都是從美國進口的。

一開始提到的YAMAHA SR的機車，其實老闆的興趣就是騎重機，而外面的YAMAHA SR也不只是裝飾品而已，老闆會騎它去買菜。如果對日本機車、重機有興趣的話，老闆會很開心地跟您分享。