東商 社長ネット 東京の元気な社長さん

株式會社ゑの木 ゑの木れすとらん あだち菜うどん学会  榎本 憶人

榎本 憶人

プロフィール

代表者名 榎本 憶人
フリガナ エノモト オクト
出身地 東京都 浅草
座右の銘・好きな言葉 おもしろきこともなき世をおもしろく
オフタイムの過ごし方 食べ歩き・映画・銭湯・水泳・旅行
東京でよく行く街・場所 六町・浅草・銀座・神田・北千住・綾瀬
会社名・屋号・団体名 株式會社ゑの木 ゑの木れすとらん あだち菜うどん学会
創業 2010年
業種 サービス業
事業内容 飲食業・飲食コンサル業・美容業
会社URL http://enokinoyakata.com/index.html
  • 所在エリア:足立区

経営ビジョン・指針

地域で唯一無二の存在になり、子や孫などにも恥ずかしくない料理やサービス等を自信持ってお客様へ提供し、そこからの感謝の気持ちと共に地域活動へ積極的に参加し、多くの方から愛される企業と地域にする事です。

自社の強み・こだわり

東京という大都市にありながら、そこでの特産品調達は難しいとされている中、色々な素材を取り扱え、コンクールで何度も受賞経験あり、「あだち菜うどん」というご当地名物など創り上げる事が出来る事です。

お客様や社員に対して大切にしていること

化学調味料無添加、地産地消、手作り、味も美味しく健康安心な料理を提供する事をモットーに、本物を活用し提供するという事を心がけ、常に本物というモノへの重要さや携わる機会を大切に意識しています。

将来の夢

東京を代表する店に成長し、地元のみならず色んな場所での町おこしや地域色を強化させたり、それらに携わりながら、スタッフや家族がそれらの活動をより大きく、より土着する様に繋げていく事です。