東商の活動

「豊洲市場視察会」を開催しました

平成30年2月21日
東京商工会議所
江東支部

豊洲市場の概要説明の様子
豊洲市場の概要説明の様子

マグロのせり場で説明を受ける参加者
マグロのせり場で説明を受ける参加者

 東京商工会議所江東支部は江東区商店街連合会との合同企画事業として2月21日(水)に「豊洲市場視察会」を開催し、区内事業者100名が参加しました。
 管理施設棟にて、東京都の担当者から「豊洲市場の概要」について説明いただいた後、水産卸売場棟や水産仲卸売場棟、青果棟の内部を視察し、商品特性に合ったエリアごとの温度管理等による品質管理や首都圏流通機能の拠点としての施設整備など、強化された市場機能の一部を体感しました。
 開場後は見学者が立ち入ることの出来ないエリアを視察する事で、食の安全・安心確保のための設備や環境に配慮した省エネ設備、効率的な物流実現のための施設整備など新機能が加わった市場の現状を見て知る機会となり、参加者からは「大変貴重な体験をする事が出来た」といった声が多くあがりました。

以上

【本件担当・問い合わせ先】
東京商工会議所
江東支部
TEL 03-3699-6111

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